შემადგენლობა:
·
1 1.ც ხახვი; 4 ან
5 კარტოფილი; 5ც.
კვერცხი; ზეთი
და მარილი.
მომზადების
წესი
გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით თხელ და მრგვალ ნაჭრებად. ამავდროულად გაფრცქვენით ხახვი
და დაჭერით წვრილად.
ტაფაზე
გააცხელეთ უხვად ზეთი და შიგ მოთუშეთ კართოფილი
და ხახვი ერთად.
პარალელურად,
ჯამში ათქვლიფეთ კვერცხი და დაუმატეთ ოდნავ მარილი. ჩაუმატეთ შემწვარი კართოფილი, კარგად
მოურიეთ და დაასხით კვლავ თაფაზე (მცირე ზეთით).
შეწვით
ორივე მხარეს. დაახლოვებით, 5-10 წუთის განმავლობაში.
მიირთვით
გემრიელად!!!!