სალათი "სალსა" არის ძალიან მსუბუქი მისაყოლებელი ნებისმიერ კერძთან. მისი მომზადების
წესი უმარტივესია.
შემადგენლობა
- პომიდორი - 4 ცალი
- ავოკადო - 2 ცალი
- სიმინდი - 1 პატარა ქილა
- წითელი ხახვი - 1 ცალი (დიდი)
- წიწაკა - 1 ცალი (მწარე)
- ნიორი - 2 კბილი
- მწვანე ხახვი - 1 კონა
- ქი ნძი - 1 კონა
- ლიმონის წვენი - ნახევარი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ს/კ
- მარილი - გემოვნებით
პომიდორი, ავოკადო,
ქინძი, ნიორი, წიწაკა და მწვანე ხახვი დავჭრათ წვრილად და ავურიოთ, დავუმატოთ სიმინდი. შემდეგ - ზეთი და მარილი. ნახევარი ლიმონისგან გამოვწუროთ წვენი და დავასხათ. ბოლოს, ზემოდან
შედარებით დიდ მრგვალ ნაჭრებად მოვაჭრათ ხახვი.
ცოტა ხნით გავაჩეროთ და მივირთვათ.