შემადგენლობა
მომზადება
გავრეცხოთ კარტოფილი კანიანად და
დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. ჩავაწყოთ ჯამში, დავასხათ 2
ს/კ ზეითუნის ზეთი, მარილი და წიწაკა.
ავურიოთ, ეს კარტოფილი
მოვათავსოთ კარტოფილი სინზე და შევწვათ 200 გრადუსზე,
ღუმელში. შებრაწვის დროს ავურიოთ, რათა ყველა გვერდი თანაბრად შეწვას.
პარალელურად მოვამზადოთ
სოუსი.
ერთად ავურიოთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი,
მაიონეზი და მდოგვი. მარილი გემოვნების მიხედვით.
მომზადებული მასა მოვასხათ კანიანად შებრაწულ
კარტოფილს.